YES! WE HAVE NO BANANAS

Woher soll ich das wissen? Ich lebe in einer Wohnung und in keiner Bambushütte.

Da hat doch tatsächlich jemand festgestellt, dass Bananenschalen
zum Bioabfall gehören und nicht in den Buntglascontainer entsorgt werden dürfen. Jetzt bin ich aber beruhigt. Ich dachte schon die gehören zum Sondermüll. Bei soviel Pestiziden mit denen die verseucht wurden. Ist dann wahrscheinlich Sonder-Biomüll, oder so.

Man nehme: Einen Tumbler. Damit der nicht leer bleibt, empfiehlt es sich einen Shaker zur Hand zu nehmen und diesen mit Eiswürfel, 1 cl Bananensirup, 2 cl Blue Curaçao Sirup (alkoholfrei) und 16 cl Orangensaft aufzufüllen. Ist das alles drin, Dose verschliessen und – schütteln! Anschliessend einfach in das Glas abseihen und alkoholfrei geniessen. Mit einer 1/2 Orangenscheibe dekoriert schaut das ganze sogar noch viel besser aus. Auguryo!

Wusstest Du, dass Kochbananen, auch Gemüse- oder Mehlbananen genannt, in den Produktionsländer als Grundnahrungsmittel dienen und ein Ersatz für Kartoffel sind? Sie werden dort, ähnlich wie bei uns Bratkartoffeln, gegrillt, gekocht oder gebraten zu Fritten oder auch Chips verarbeitet und als Beilage zu Fleisch und Fisch gegessen. Zum rohen Verzehr sind sie nicht geeignet. Also Finger weg wenn Du vom Kochen keine Ahnung hast!

Dass Bananen gesund sind, ist allgemein bekannt. Dass man aber, wenn man Bananen einmal täglich mit einer Handvoll Hasel- oder Walnüsse isst, Herz – und Gefässkrankheiten vorbeugen kann und sich so dagegen schützt, dürfte nicht jedem bekannt sein. Also dann. Ran an die Banane. Oder an die Nüsse. Oder an beide. Hauptsache zusammen. Alles Banane?

Muss schon hart sein, wenn eine Banane schneller “erwachsen” wird als alle anderen und sich dann mit Kinderkram herumschlagen kann. Aber wie es aussieht, fühlt sie sich ganz wohl im Busch.

Foto eingesendet von Fredrik Klasen aus Halberstadt, Deutschland

Heute gibt es mal wieder ein himmlisches, göttliches und zum Sterben leckeres Dessert. Und das beste dran ist, dass diese Nachspeise nicht mal soooo viele Kaloriern hat die uns noch dicker machen als wir eh schon sind. Von daher: Ab in die Küche und ran an die Pfanne. Finde alles heraus »